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      中考早餐食譜:糖餅

      來源:中考網整理    作者:紫小涵    2017-04-27 20:40:49

      說兩句

        

        面粉,油,白糖,芝麻

        做法

        1、先用開水燙面,都燙為絮狀,加鹽,加油,揉成光滑面團,少加些涼水,然后餳面半小時。

        2、大面團分為二部分,先將一個面團撖成大圓形,5mm厚,刷一層油,然后從下往上卷,卷成長條,二頭封死。

        3、再分成若干個小面團,揉扁放入餡料(餡為白糖,面粉,芝麻混合),包成包子形,摁扁,撖成圓形餅。

        4、上平底鍋開烙,小火加點油,烙為二面金黃,成了。
       

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